مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    24 خبر
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • حرب الخليج
    • رياضة
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    • رياضة

      رياضة

    الصحة
    تاريخ النشر: 26.08.2018 | 19:00 GMT

    دراسة تكشف فائدة غير متوقعة للكاتشب

    وجدت دراسة جديدة أن صلصلة الطماطم المطبوخة، بما فيها الكاتشب، يمكن أن تحمي أجسامنا من السرطان.

    دراسة تكشف فائدة غير متوقعة للكاتشب
    دراسة تكشف فائدة غير متوقعة للكاتشب / Gettyimages.ru

    وأثناء دراسة الفاكهة الحمراء، توصل الباحثون إلى أن صلصات الطماطم المطهوة تزيد من مستويات البكتيريا السليمة الموجودة في الأمعاء.

    وكشفت تقارير RSVP Live، أن تأثير البروبيوتيك (متممات غذائية من البكتيريا الحية أو الخمائر) في الطماطم المطهوة أفضل، مقارنة بالشكل الخام من الفاكهة الحمراء.

    ودرس باحثو جامعة Politecnica de Valenicia الإسبانية، كيف يؤثر الهضم على مضادات الأكسدة، واكتشفوا أن صلصة الطماطم المطبوخة أفضل من الفاكهة الطازجة، حيث أن الطهي يحافظ على مادة كيميائية تسمى "lycopene"، تعزز تأثير البروبيوتيك وتشجع نمو البكتيريا السليمة في الأمعاء.  

    وقام الباحثون بفحص تأثيرات الطماطم وصلصاتها على سرطان المعدة. وأظهرت النتائج أنها أبطأت قدرة الخلايا السرطانية على الانتشار، وأدت في النهاية إلى موتها.

    وخلصت الدراسة إلى أن النتائج يمكن أن تؤدي إلى إجراء المزيد من الدراسات المتعلقة بالوقاية من سرطان المعدة، وكذلك اعتماد النظام الغذائي كوسيلة لدعم العلاجات التقليدية للسرطان.

    وأوضح الباحثون أن فهم كيفية تأثير الطهي والهضم على الفوائد الصحية للأغذية، يمكن أن يساعد المصنعين على صنع منتجات غذائية صحية في المستقبل.

    المصدر: ميرور

    التعليقات

    أخبار العالم

    "ثمن باهظ".. نتنياهو يصدر بيانا عقب قرار واشنطن تشديد العقوبات على ايران

    أخبار العالم العربي

    كواليس أكثر المعارك الجوية سرية في الشرق الأوسط ودور الصين في مساعدة مصر على تجاوز إسرائيل جوا

    أخبار العالم العربي

    عقود مليارية وتعاون دفاعي استراتيجي وتوافق في ملفات سوريا وهرمز ولبنان.. حصيلة زيارة بن سلمان لفرنسا

    أخبار العالم

    قاليباف يسخر من ترامب بصورة عن شعار أمريكي شهير

    أخبار العالم

    وزير الخزانة الأمريكي: يوم الحساب الاقتصادي لإيران قادم ونشن هجوما ماليا هو الأضخم على الإطلاق

    أخبار العالم العربي

    واشنطن ترفع اسم سوريا من قائمة "الدول الراعية للإرهاب" وتلغي تصنيف "جبهة النصرة" كمنظمة إرهابية

    أخبار العالم

    الولايات المتحدة تهدد بعض الدول بالحرمان من "النظام الدولاري"

    ضرورة أن تنضم إيران إلى "اتفاق مكة"

    أخبار العالم العربي

    اليمن.. الحوثيون يحذرون دول المنطقة من المشاركة في العقوبات الأمريكية على إيران

    أخبار العالم العربي

    توماس باراك يعلق على خطوة حاسمة جديدة في سوريا الـ"استثنائية"